自家製冷食ニシン終了
投稿: linkbait | 2010-02-28 (日) - 23:22
前に釣れたニシン、食べきれない分は３枚におろし、切り身に粉を付けて冷凍保存しておいた。
小分けしてラップにくるんで保存しているので、必要な分ずつ消費できる。多めのオリーブオイルでジューっと焼けば、ニシンの香ばしいかおりがたまらないおかずの一品。
この冷凍ニシンがついになくなった。
そろそろ、また何かおかず用の魚を調達しなければ。
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4 reponses to "自家製冷食ニシン終了"
1. あわわ
ども。ずっとサボっていましたが（寒くて）、linkbaitさんは行ってますね！ やっぱ近いっていうのは羨ましいです。今年も遂にニシン釣りせず終わってしまいました。
さて３月になったのでボチボチ始動します。今年もよろしくお願い致します。
2. あ、ケン・ハッセーさんだ！
うわぁ、コメント嬉しいです～～～
ありがとうございます！
今年もいよいよ釣りシーズンですね。ブログ楽しみにしてますです！
3. どもども
コメントありがとうございます。
ところで、ホッケはどーですかね？ 基本、小樽出動は、linkbaitさんを参考にしてます。
準備は出来てますので、是非、釣果をお知らせ下さい。
4. ごめんなさい・・
返信が遅くなりました。このところ釣りに行けずにおります。
日曜日に少しだけ市内の港を回ってきたのですが、フェリーターミナルで１匹、港町埠頭で１匹が釣れたのを見たのみ。みなさん「今年は釣れないねー」と言っていました。
浮き釣りとかだとどうなんでしょうね。
その日は見かけませんでしたが。