ウミタナゴのから揚げ
Submitted by linkbait on 2009-06-21 (日) - 07:05
ウミタナゴは刺身や塩焼きもうまいらしいけれど、先日釣ったウミタナゴは無難にから揚げにしていただいた。
身はフワっとやわらかくあっさりした味。揚げた皮がパリパリして美味かった。
また釣れたら、今度は塩焼きに挑戦してみたい。
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不器用で要領が悪い僕のダメダメな釣りを記録しています。
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