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オーダーメイドのお米と
店主厳選おいしいワイン・本格焼酎
小樽の丸い遠藤商店です。

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雑誌「O.tone(オトン)」
雑誌「オトン」対談記事

対談企画「Talk, YES!農」に当店主が登場。
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ブログ「店主のおたる小旅行」

「ふらの産 減農薬減化学肥料栽培米 ゆめぴりか」が入荷しました

かねてからリクエストのございました 「ふらの産」の健康米が入荷しました。

イエスクリーン栽培で減農薬・慣行比50%以上減  減化学肥料・慣行比20%以上減 です。

品種はゆめぴりか。プリッとしてねばりもつやも良く、とってもおいしいお米です。

玄米で量り売り。その場で精米もできます。

(写真はイメージです)

本日の営業について

本日3月29日日曜日はお休みいたします。

どうもすみません。 (蘭越町まで行ってまいります)

行くまでの短時間は開いておりますが・・。(11時前くらいに閉めます)

すこし気が早いですが、「お花見ロゼ」

ロゼワイン そろいました。

私見ですが・・・
★世界一おいしいロゼ  ランブレイ「ロゼ・デュ・クロ」 (フランス/ブルゴーニュ)

★近年まれにみる出来  シュヴロ ブルゴーニュ・サクラ ロゼ (フランス/ブルゴーニュ)奥さんは日本人です!

★イタリア一おいしいロゼ  グアルド・デル・レ ロザート (イタリア/トスカーナ)カリスマが作る旨ロゼ

★イタリアで二番目においしい(笑) フェロチント ドルチェドルメロザート(イタリア/カラブリア)

★スペインで一番辛旨ロゼ、アラチャンに似ている アラヤン ロサード(スペイン/ラ・マンチャ)

★ほのかな甘さにうっとり ロゼ・ダンジュ (フランス/ロワール)

★北ワイン ピノノワール ロゼ (余市ノボリ ⇒醸造は千歳)

★待っていたソーヴィニョンブランにピノを少し加えたロゼ シレーニ・サクラ・ロゼ(ニュージーランド/ホークスベイ) これはうまい!

などなど 

「初代 スーパーニッカ 復刻版」 が入荷しました!

3/24のドラマで出ていましたこれが入りました。

初代のスーパーニッカの復刻版が入荷しました。

700ml で 3,500円税別です。 【限定です】

ムルソー入荷しました!

本日3月15日の営業は 9:30 ⇒ 17:30 です。
昼どきも休まず営業しております。

さて、ブルゴーニュの白の銘酒、ムルソーが入荷しました!

① ラトゥール・ジロー  ムルソー プルミエクリュ シャルム2011 数量限定/白・辛口 

  参考上代 10000税別 ⇒ 8000税別

② ルイ・ラトゥール  ムルソー プルミエクリュ シャトー・ド・ブラニー2000(なんと2000年)/白・辛口

  参考上代 設定なし ⇒ 6800税別

③ おまけ ラトゥール・ジロー  ブルゴーニュシャルドネ2011/白・辛口

  参考上代 3,700税別 ⇒ 3,000税別

よろしくお願いいたします。

本日の営業について(お知らせ)

本日 3月8日(日曜日) の営業についてお知らせいたします。

本日は営業いたしおりますが、所用のため中抜けしますのでお許しください。

9:00 ~ 12:30 営業

12:30 ~ 14:30 中抜け(閉店)

14:30 ~ 17:30 営業

すみません。よろしくお願い申し上げます。

本日の営業について

本日 2月22日(日曜日) の営業についてお知らせいたします。

本日は営業いたしおりますが、所用のため中抜けしますのでお許しください。

9:00 ~ 12:30 営業

12:30 ~ 14:30 中抜け(閉店)

14:30 ~ 17:30 営業

すみません。よろしくお願い申し上げます。

バレンタインにおすすめの赤ワイン

デザインがいいでしょ!

この季節の大人気ワインです。

しかも自然派、そして濃旨です!

ビーニャ・サンガロン

エル・ビノ・デル・ブエン・アモール

最優秀ビオロジックワイナリー賞も受賞する若手の女性醸造家が造るエレガントなワイン。

従来のトロとは一味違うきれいなスタイル。

● スペイン/カスティーリャ・イ・レオン産
● 品種/ティンタ・デ・トロ
● 赤・フルボディ

特価 2,000円税別

本日の営業について

毎度ありがとうございます。

本日 2月8日日曜日 の営業ですが

所用のため 12:30~15:30 のあいだお店を休みます。すみません

15:30 ~ 17:30 また営業しております。

よろしくお願いいたします。

入荷情報です ブルゴーニュ、ヴォーヌロマネから 【オーディフレッド】

名手オーディフレッドのワインが少量だけ入荷しました。
ほんとにおいしい、ほんとに貴重なワインです。すべて良年 2012です。
(価格。在庫本数はお問い合わせください)

コート・ド・ニュ・ヴィラージュ2012

ジュヴレ・シャンベルタン・レ・マルシェ2012

ヴォーヌ・ロマネ・シャランダン2012

モレ・サン・ドゥニ2012

(以下インポーターさんの文章を引用します)

アンリ・オーディフレッドはもともとDRC社の12人の正社員のひとりで、ロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培を担当しながら(別の人がリシュブールとロマネ・サンヴィヴァンを、さらに別の人がグラン・エシェゾーなどそれ以外を担当。これが正しい情報です)、時折醸造にも携わっていたエースでした。2003年、ヴォーヌ・ロマネ村の入口付近にある実家のドメーヌを継承し、以降数年間、2足の草鞋で休日も休まず働いていました。
 そして2007年2月、14年間勤めたDRC社を退社し、いよいよ自身のワイン造りに没頭することになりました。特に栽培においては、DRCの栽培ノウハウを存分に活用しており(なにしろ本人ですので)、ロマネ・コンティばりの凄まじい手入れがなされた彼の畑を見ると、思わず笑ってしまうほどです。「畑仕事では、どんな小さな点でも妥協しません。