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オーダーメイドのお米と
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小樽の丸い遠藤商店です。

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メディア掲載情報

雑誌「O.tone(オトン)」
雑誌「オトン」対談記事

対談企画「Talk, YES!農」に当店主が登場。
(クリックで記事をご覧いただけます)

オサ・ワイナリーから新しいワインが入荷しました。

小樽市内にあるワイナリー「オサ・ワイナリー」から「O(オー)2016 デラ・カーサ」が発売されました。

「O(オー)2016 デラ・カーサ」
北海道産高品質のデラウェアと旅路を贅沢に使用。食事との相性を一番に考えて造るため、4種のキュヴェのブレンドの違いを10種類以上の料理と試し、バランスを整えました。

サブタイトルの「デラ・カーサ」とはイタリア語で、家のようにくつろいで、とか、気兼ねなく楽しんで、というニュアンスとのことです。

※最小限のSO2、あえてろ過も粗いので、酒石や濁りが起こり得ますがご了承ください。

価格は一本、2,500円税別 です。
よろしくお願いいたします。

※ 写真は作り手の長さん。ラベル貼りで忙しいところをパチリ。