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売り切れました。遠藤友紀雄
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なんだか写真、寝てる・・・あとで直します・・endo
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シャサーニュ のマグナムendo
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マグナム オー・メドック・ジスクールendo
スペインの新しい風
今日は札幌におきまして輸入会社モトックス主催のスペインワインの試飲会でした。
こじんまりと飲食店を借りての開催。
こじんまりとは言いながらも30種類は並んでいます。
このところ注目の生産者が来日です。
セリェール・ピニョル というワインメーカー。
かつて2003年ものが、ロバート・パーカーに「驚くほどの価値」「ケース買いすべきだ」と絶賛されたスペイン、カタルーニャの生産者です。
設立はそれほど古くなく1945年。現在は４代目のファンホ・ガルセラ・ピニョル氏が主宰。その彼が来日です。
設立以来は長年、大手生産者トーレスにバルク売りしてきたそうですが、醸造学を学んだファンホ氏が1995年よりワイナリーに参加し、以来自社による瓶詰めを始めたそうです。
有機栽培も実践し、高品質かつコストパフォーマンスの高いワインを生み出しています。
その評価はワイン・アドヴォケイト誌やギーア・ペニン誌など国内外の有名ワイン誌にも認められているそうです。
ティスティングの印象では、とてもていねいに作られていることがすぐにわかります。
入荷はまだ先ですが一応参考価格も入れときます（＾＾
● 比較的カジュアルなクラス「ラッチ・デ・ライム」というシリーズ
（白）ジューシーで滑らか。フレッシュで程よい酸が心地よい辛口【参考価格1200円税別】
（赤）フレッシュな印象だがハーブの香りの中に樽のニュアンス。ボルドーっぽさも併せもつ飲み応えのあるワイン。時とともに開く香りも魅力。【参考価格1350円税別】
● プレミアムなクラス「ヌエストラ・セニョーラ・ポルタル」
（白）トロピカルフルーツの香りにライチのようなアロマ、そしてミネラルと花のニュアンス。果実味と酸の高いバランスの辛口。【参考価格1800円税別】
（赤）よく熟した果実の凝縮感。きれいにローストされた樽の香り、しっかりとしたフルボディ。厚みがありながらもきれいで長い余韻。【参考価格2100円税別】
● 有機栽培ビオロジック 「サ・ナトゥーラ」
（赤）ナトゥーラ とはネイチャー（自然）のような言葉。完熟した果実の風味。ミントのようなニュアンスとミネラリーでほどよい酸も感じる。上品な樽香が心地よいしっかりした骨格のフルボディ。【参考2250円税別】
いつ入荷するかな？
わかり次第ここに書き込みますのでお楽しみに！